アルバリーニョ（Albarino）は、日本ではまだ知られていないが、世界のプロは注目している。スペインの国宝的な赤ワインを造るリベラ・デル・ドゥエロのベガ・シシリアが2月に、ガリシア州リアス・バイシャス進出を発表したのは記憶に新しい。
温暖化を受けて、キレのいい酸と緊張感を有する”海のワイン”が求められている。寿司や魚介類に合う白ワイ..
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