
魚介のお供アルバリーニョ、塩味あふれるフィジャボア
試飲
山本 昭彦
リアス・バイシャスのアルバリーニョは冷蔵庫に常備したい白ワインだ。フレッシュで、香り高く、ミネラル感あふれる。サン..
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山本 昭彦
リアス・バイシャスのアルバリーニョは冷蔵庫に常備したい白ワインだ。フレッシュで、香り高く、ミネラル感あふれる。サン..
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山本 昭彦
アルバリーニョ(Albarino)は、日本ではまだ知られていないが、世界のプロは注目している。スペインの国宝的な赤ワインを..
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ニュース
山本 昭彦
スペインを代表するリベラ・デル・ドゥエロのベガ・シシリアがガリシア州のリアス・バイシャスで初めて造る白ワイン・プロ..
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山本 昭彦
リベラ・デル・ドゥエロのベガ・シシリアがリアス・バイシャスに進出し、スペインで初めて白ワインを造る。 スペイ..
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山本 昭彦
Paco & Lola(パコ・イ・ロラ)の水玉模様のデザインは一度見たら忘れられない。ワインのパッケージングは大切だ。ミレ..
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山本 昭彦
赤ワインのイメージが強いスペインだが、実は白ワインの生産量は半分近い。チャレッロ、ベルデホ、ゴデーリョ、アルバリー..
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山本 昭彦
アルバリーニョ。ポルトガル北東部、あるいはスペイン北西部ガリシア州で生まれたとされる白ブドウを使う白ワインが、世界..
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山本 昭彦
◆フェルミエ アルバリーニョ 2016(Fermier Albarino 2016) 平均 89.66 山本 89 大橋 89 大越 91 直販価格:5..
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山本 昭彦
◆フェルミエ エルマール マセラシオン アルバリーニョ 2016(Fermier El Mar Maceracion Albarino 2016) 平均 92 山..
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山本 昭彦
日本ワイン格付けに向けた各産地の試飲は今回、新潟県にフォーカスする。新潟は興味深い産地だ。日本ワインブドウの父と呼ば..