スペインには何人かのヒーローがいる。テルモ・ロドリゲス、ラウル・ペレス、アルバロ・パラシオス……彼らの台頭はスペインという国の成長を象徴している。食の発展とともに、ワインも成長してきた。
伝統に回帰し未来を先取り
バック・トゥ・ザ・フューチャー
その中で、テルモの方向性を一言で表現するなら”バック..
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