3日間にわたる春霜 ロウソクがつきた
9月5日、例年通りにコート・ドールを回り、ブドウ畑の状態をつぶさに観察した。これほどブドウの実がなっていない年は初めて。それもそのはず、ここ44年来の低い収穫量だという。
今年のブルゴーニュはあらゆる条件が、ブドウ栽培にとって不利で、最悪のコンディションがそろった。昨年から続くコロナ禍による移..
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