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カバ・デ・グアルダ・スペリオール、2025年までに100%オーガニックに転換

 スペインのカバで最も高い位置づけにある「カバ・デ・グアルダ・スペリオール」(Cava de Guarda Superior)が、2025年までに100%オーガニックになる。スペインで最も多く輸出されているD.O.カバの原産地呼称統制委員会が発表した。


 2020年に区分が定められたカバ・デ・グアルダ・スペリオー..

(C)D.O.カバ

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