世界的に有名なのに、日本では知名度の低い偉大なワインがある。南アフリカの甘口ワイン「ヴァン・ド・コンスタンス」(Vin de Constance)がその1つだ。2017年がロンドンでお披露目されたのを知り、2016年を引っ張りだして試飲した。栄光に包まれた歴史と神秘的な品質、お買い得な価格を改めて確認した。
念のため、ヴァン・ド・コンスタンスを造るクライン・コ..
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