シャブリは本当に牡蠣に合うのか？ドメーヌ・ロン・デ・パキのシャブリを試飲しながら通説を検証するセミナーが、大橋健一MWと大越基裕ワインテイスター/ソムリエによって行われた。
ドメーヌ・ロン・デ・パキは老舗メゾン、アルベール・ビショーが、ブルゴーニュに6つ所有するドメーヌの1つ。1791年に創立され、モノポールのムトンヌを所有することで知られる。..
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