グラヴナー（ヴェネト）やイ・マンドルリ（トスカーナ）、ムゼッロ（ヴァルポリチェッラ）らのコンサルタントを務めるビオディナミカ（Biodinamica）の醸造家ミケーレ・ロレンツェッティがトスカーナで造る「テッレ・ディ・ジオット」（Terre di Giotto）を試飲した。巨大なエネルギーの詰まった自然派ワインに圧倒された。少量生産のクリーン・ナチュラルなワインが輸入され..
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