日本ワインの主流を歩んできた醸造家の平山繁之が、満を持して本格的にワイン造りを始めた。若手や中堅が注目されがちな近年のワイン業界において、30年を超すキャリアで培った醸造技術とマーケティングセンスで、既成概念を覆す”自然派”的なワインに挑戦している。降り続く雨の中、甲州市玉宮地区に新設したワイナリー「98WINEs」を訪ねた。（敬称略）
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