ヴィノテーク2018年6月号掲載
ブルゴーニュの高騰が止まらない。2010年から2016年まで続いた生産量の減少と、中国を中心とする世界的な需要の高まりによって、著名生産者はブルゴーニュACすら、手を出すのがためらわれる価格になってきた。それでもピノ・ノワールを飲みたいという愛好家には、2つのソルーションがある。
一つはニュージーランドや南アフリカなど新世..
ブルゴーニュの高騰が止まらない。2010年から2016年まで続いた生産量の減少と、中国を中心とする世界的な需要の高まりによって、著名生産者はブルゴーニュACすら、手を出すのがためらわれる価格になってきた。それでもピノ・ノワールを飲みたいという愛好家には、2つのソルーションがある。
一つはニュージーランドや南アフリカなど新世..
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