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コート・ドールで掘り出し物を探すコツ

コラム

山本昭彦

ヴィノテーク2018年6月号掲載　ブルゴーニュの高騰が止まらない。2010年から2016年まで続いた生産量の減少と、中国を中心と..

生産量は減っても揺るぎない品質、コント・ラフォン2016

試飲

山本昭彦

　2016年のコート・ドールは、北から南までミルデューと霜害に悩まされた。ドメーヌ・デ・コント・ラフォンも、赤白両方とも生..

ボージョレ・マコネとコート・ドール、生産者団体が合併

ニュース

山本昭彦

　ボージョレ・マコネ地方とコート・ドールの生産者団体が手を結んだ。「ユニオン・デ・ヴァン・ド・ボージョレ・エ・デュ・マ..