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ジャイエ連想させる透明感と艶のある果実、ソノマ・コーストの王者コブのピノ・ノワール

 NYベースのジャーナリスト、ジョン・ボネが著書で提唱した「ニュー・カリフォルニア・ワイン」が、ここ1、2年、話題になっている。カリフォルニアの新潮流が紹介されるのは歓迎だが、この本が出版されたのは2013年。5年も前の話である。日本では、近年に輸入が始まったこの本の中の新しい造り手に光が当たりがちで、それ以前から評価されていた造り手は見過ごされている。
 ジョ..

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