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アルザスでシラー！？気候変動に対応する生産者

ニュース

山本昭彦

　地球温暖化は白ワイン産地のアルザスにも影響を及ぼしている。北の産地ではあるが、夏の気温は高い。優れた畑は標高200-350m..

イタリアを代表するゲヴェルツトラミネール、アルト・アディジェのトラミン

試飲

福村　真弓

イタリアでは共同組合が大きな役割を占める。北部にあるアルトアディジェ地域も例外ではない。小規模な畑を所有する栽培農家は..