サステイナブル農法に注力するシャンパーニュ委員会は、1月13日にエペルネで行われたサン・ヴァンサンのお祭りで、アンセルム・セロス（ジャック・セロス当主）、マギー・エンリケス（クリュッグCEO）、パスカル・ドケ（シャンパーニュ・ビオロジック連盟会長）の3人を、エコロジーを推進したとして、表彰した。
セロスには環境を重視してテロワールにフォーカスしたワイン造り..
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