
目利きが探すサステイナブルなシャトー・ルデンヌ、メドック北部のフレッシュ感
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山本 昭彦
ボルドーのメドック北部に位置するシャトー・ルデンヌの新オーナー、ソフィ&クリストフ・グアッシュ夫妻が、ブランドCEOの..
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山本 昭彦
ボルドーのメドック北部に位置するシャトー・ルデンヌの新オーナー、ソフィ&クリストフ・グアッシュ夫妻が、ブランドCEOの..
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山本 昭彦
ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケイトが、サステイナビリティ(持続可能性)に力を入れるワイナリーをたたえる「ロ..
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山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン・ボランジェが、2029年の創業200周年に向けて新規の施策を次々と打ち出す。オーガニック転換やセラ..
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山本 昭彦
サステイナブルなシャンパーニュ造りに挑むメゾン・テルモンのルドヴィック・デュ・プレシ(Ludovic du Plessis)CEOが来日..
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山本 昭彦
ブルゴーニュが2035年までにカーボン・ニュートラルを目指す。 ブルゴーニュワイン委員会(BIVB)のLaurent Delau..
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山本 昭彦
プロヴァンスで、リジェネラティヴ・ヴィティカルチャー(Regenerative Viticulture=環境再生ブドウ栽培)に取り組むシャト..
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山本 昭彦
ニュイ・サン・ジョルジュの駅近くに2017年に新設されたドメーヌを訪れるたび、ティボー・リジェ・ベレールのサステイナブ..
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山本 昭彦
気候変動対策に取り組むミゲル・トーレス・チリは、スウェーデン政府の独占リカーショップ・チェーン「システムボラゲット..
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山本 昭彦
ボルドー・メドックのクリュ・ブルジョワは、2025年の格付けからHVE(環境価値重視)認証の取得が義務付けられる。 ..
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山本 昭彦
サステイナビリティを重視するLVMH傘下のプロヴァンスのシャトー・ガルペ(Chateau Galoupet)は、リサイクル・プラスチッ..