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ウイスキー、スピリッツからワインまで網羅した唯一のお酒の事典「世界の名酒事典 2018年版」が刊行された。
日本の酒シーンを切り開いてきた歴史的な本で、創刊39周年を迎えた。巻頭記事は、5人のワインライターによる座談会、バルト海に沈めたヴーヴ・クリコの試飲、シチリア島ワイン紀行、コルク栓の研究に加えて、ウイスキー文化研究所代表の土屋守さんによるクラフトジンとアイリッシュウイスキー。最新情報や新鮮な切り口のレポートが詰まっている。
講談社。3240円。
日本の酒シーンを切り開いてきた歴史的な本で、創刊39周年を迎えた。巻頭記事は、5人のワインライターによる座談会、バルト海に沈めたヴーヴ・クリコの試飲、シチリア島ワイン紀行、コルク栓の研究に加えて、ウイスキー文化研究所代表の土屋守さんによるクラフトジンとアイリッシュウイスキー。最新情報や新鮮な切り口のレポートが詰まっている。
講談社。3240円。
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