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ワインレポートが30日夜に開く初のイベント「ワイルド・ファーメント」で供する最後の3本のワインが決まりました。連日満席のモダンベトナミーズ「An di」(アン ディ)で多忙な日本を代表するソムリエの話が聞ける貴重な機会です。
山本昭彦と大橋健一MW、大越基裕さんの3人が、この1年間で印象に残った3本のワインをそれぞれ選んだのですが、大越さんは「An di 」のオープンで忙しかったせいもあり、時間をかけてセレクションしていたのです。最終的に決まったのは、かなり個性的な自然派ワインです。
その顔ぶれは当日のサプライズにとっておきます。一つだけヒントを出すとすれば、大越さんがワインアドバイザーを務めるJALで使われるワインも含まれています。大越さんと大橋MWの2人はいずれもJALのワインアドバイザーとして、ナショナル・フラッグキャリアを支えています。今もKenはギリシャへ、Motoはオーストリアへと、世界を飛び回っています。当日はそんな仕事の話も聞けます。
ワインレポートは3月に、「Unfiltered」(アンフィルタード)と題する南アフリカツアーを行いました。そこにはチームの3人で出かけましたが、旅の経験は話題のアン ディのワインリストや、今回のワイルド・ファーメントにも生かされています。
3人とも自然派ワインの愛好家は共通していますが、Kenが選んだのはグローバルなトレンドを先取りしたワイン、Motoが選んだのは料理との相性を考えたワイン、私が選んだのはおうち飲みで楽しめる懐の深いワインです。私も飲むのが楽しみです。それぞれに発見がありますので、自分なりのやり方で楽しんでください。
◆当日のナビゲーター 山本昭彦、大橋健一MW、大越基裕
◆供出予定ワインの一部
・リトマスワイン ジンキング
・シガラス アシルティコ・アシリ
・ボロヴィッツァ ギャムザ
・ヴァヴァサワー ソーヴィニヨン・ブラン
・ロルフ・ビンダー イーデン・ヴァレー リースリング
・シャーウッド シグネチャー・ファミリー ピノ・ノワール
◆会場 「塚田農場 銀座中央通り店」 東京都中央区銀座8-8-5 太陽ビル7F 電話 050-5265-9615
地図https://reservation.tsukadanojo.jp/shop/0037/
◆日時 7月30日(日)19時 開場18時半
◆会費
ワインレポート会員は税込6480円
ワインレポート非登録会員は税込7560円
(グラスワイン9銘柄、コース料理込)
立食形式。1人1本分用意してます
◆定員 60人(先着順)
◆申し込み 会費を事前に銀行振り込みの上、問い合わせフォームから参加のご連絡をください。その際に、お名前、職業、住所(市町村か区まで)お知らせください。確認のメールを返信します。
*キャンセルは23日まで受け付けます。その場合は、振り込み手数料を引いて返金します。
・振り込み口座 みずほ銀行 横浜駅前支店(292) 普通口座 2874231 株式会社 ワインレポート
・問い合わせフォームhttps://www.winereport.jp/inquiry/
*ワインの飲酒があるため、未成年の参加、自動車での来場はお断りします。
山本昭彦と大橋健一MW、大越基裕さんの3人が、この1年間で印象に残った3本のワインをそれぞれ選んだのですが、大越さんは「An di 」のオープンで忙しかったせいもあり、時間をかけてセレクションしていたのです。最終的に決まったのは、かなり個性的な自然派ワインです。
その顔ぶれは当日のサプライズにとっておきます。一つだけヒントを出すとすれば、大越さんがワインアドバイザーを務めるJALで使われるワインも含まれています。大越さんと大橋MWの2人はいずれもJALのワインアドバイザーとして、ナショナル・フラッグキャリアを支えています。今もKenはギリシャへ、Motoはオーストリアへと、世界を飛び回っています。当日はそんな仕事の話も聞けます。
ワインレポートは3月に、「Unfiltered」(アンフィルタード)と題する南アフリカツアーを行いました。そこにはチームの3人で出かけましたが、旅の経験は話題のアン ディのワインリストや、今回のワイルド・ファーメントにも生かされています。
3人とも自然派ワインの愛好家は共通していますが、Kenが選んだのはグローバルなトレンドを先取りしたワイン、Motoが選んだのは料理との相性を考えたワイン、私が選んだのはおうち飲みで楽しめる懐の深いワインです。私も飲むのが楽しみです。それぞれに発見がありますので、自分なりのやり方で楽しんでください。
◆当日のナビゲーター 山本昭彦、大橋健一MW、大越基裕
◆供出予定ワインの一部
・リトマスワイン ジンキング
・シガラス アシルティコ・アシリ
・ボロヴィッツァ ギャムザ
・ヴァヴァサワー ソーヴィニヨン・ブラン
・ロルフ・ビンダー イーデン・ヴァレー リースリング
・シャーウッド シグネチャー・ファミリー ピノ・ノワール
◆会場 「塚田農場 銀座中央通り店」 東京都中央区銀座8-8-5 太陽ビル7F 電話 050-5265-9615
地図https://reservation.tsukadanojo.jp/shop/0037/
◆日時 7月30日(日)19時 開場18時半
◆会費
ワインレポート会員は税込6480円
ワインレポート非登録会員は税込7560円
(グラスワイン9銘柄、コース料理込)
立食形式。1人1本分用意してます
◆定員 60人(先着順)
◆申し込み 会費を事前に銀行振り込みの上、問い合わせフォームから参加のご連絡をください。その際に、お名前、職業、住所(市町村か区まで)お知らせください。確認のメールを返信します。
*キャンセルは23日まで受け付けます。その場合は、振り込み手数料を引いて返金します。
・振り込み口座 みずほ銀行 横浜駅前支店(292) 普通口座 2874231 株式会社 ワインレポート
・問い合わせフォームhttps://www.winereport.jp/inquiry/
*ワインの飲酒があるため、未成年の参加、自動車での来場はお断りします。
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