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「京味」が世界2位、フランス政府が選ぶ世界レストラン格付け

 フランス政府が世界の料理ガイドや評価記事などのデータを解析して世界の傑出したレストラン1000を選ぶ「ラ・リスト」20017年版が5日、発表され、世界一のレストランにパリの「ギィ・サヴォワ」が選ばれた。日本からは、和食の「京味」(東京・新橋)が2位、寿司の「銀座久兵衛」が4位、フレンチの「ジョエル・ロブション」(東京・恵比寿)が10位に入った。3店がベスト10入りしたの..
西健一郎氏

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