デュジャックのジェレミー・セイスがコンサルタント、サンタ・マリア・ヴァレーの「プレスキール」

　コンサルタントはドメーヌ・デュジャックの醸造責任者ジェレミー・セイス。ワインメーカーが師事したのは南アフリカのリチャード・カーショーMW。新旧世界の才能が詰まったサンタ・マリア・ヴァレーの新進ワイナリー「プレスキール」を試飲した。サンタ・バーバラの冷涼な気候を生かした優雅なワインを造っている。

　プレスキール（Presqu'ile）はオレゴンからサンタ・バーバラまでピノ・ノワールの栽培適地を探し、2007年にサンタ・マリア・ヴァレーにワイナリーを設立した。ディジョン・クローン、ポマール・クローンなどを植えた。サンタ・マリア・ヴァレーは太平洋の涼しい風が吹き付け、霧が入り込む冷涼なテロワールだ。

　マット・マーフィー社長は、カリフォルニアで経験を積んだジェレミー・セイスと知り合い、2015年からコンサルティングを依頼している。ワインメーカーのディーター・クロニエは、南アフリカ初のマスター・オブ・ワインであるリチャード・カーショーMWの下で経験を積み、デュジャックのクロ・ド・ラ・ロッシュ1997にノックアウトされた。

　「プレスキール シャルドネ サンタ・バーバラ・カウンティ 2023」（Presqu'ile Chardonnay Santa Barbara County 2023）は白桃、パッションフルーツ、ジンジャー、すがすがしい酸、丸みがあり、冷涼感に縁どられている。オイリーなテクスチャーをフレッシュ感が引き締めている。アルコール度は13%。4700円。91点。

　「プレスキール シャルドネ プレスキール・ヴィンヤード　サンタ・マリア・ヴァレー 2023」（Presqu'ile Chardonnay Presqu'ile Vineyard Santa Maria Valley 2023）は熟したりんご、レモンオイル、蜜蝋、はつらつとした酸味、なめらかなテクスチャー。クリーミーで、緊張感が長く持続する。純粋でち密なフィニッシュ。アルコール度は12.5%。8800円。92点。

　「プレスキール シャルドネ サンフォード＆ベネディクト・ヴィンヤード サンタ・リタ・ヒルズ 2022」（Presqu'ile Chardonnay Sanford & Benedict Vineyard Sta. Rita Hills. 2022）はフリンティで熟した洋ナシ、濡れた石、スモーク、透明感のある酸、塩味を帯びて、軽やかなフィニッシュ。アルコール度は12.6%。1万円。93点。

　「プレスキール アリゴテ プレスキール・ヴィンヤード　サンタ・マリア・ヴァレー 2024」（Presqu'ile Aligote Presqu'ile Vineyard Santa Maria Valley 2024）は砕いた石、レモンの皮、フローラルで、キレのいい酸。ブーズロンのようなエッジのたったミネラル感には欠けるが、シャープで引き締まっている。12%。7000円。89点。

　「プレスキール ピノ・ノワール サンタ・バーバラ・カウンティ 2023」（Presqu'ile Pinot Noir Santa Barbara County 2023）は柔らかい口当たり、スミレ、レッドチェリー、ブルーベリー、バラの花弁、香り高く、シルキーなタンニン。潮の飛沫、ジューシーな果実味。5000円。89点。

　「プレスキール ピノ・ノワール プレスキール・ヴィンヤード　サンタ・マリア・ヴァレー 2023」（Presqu'ile Pinot Noir Presqu'ile Vineyard Santa Maria Valley 2023）はラベンダー、レッドチェリー、オレンジの皮、スパイシーで、なめらか、力強い果実味。デリケートな酸に包まれ、重層的で骨格のある余韻。13.2%。1万1000円。92点。

　
　「プレスキール ピノ・ノワール サンフォード＆ベネディクト・ヴィンヤード サンタ・リタ・ヒルズ 2021」（Presqu'ile Pinot Noir Sanford & Benedict Vineyard Sta. Rita Hills. 2021）は熟したクランベリー、プラム、アール・グレイ、華やかでエレガント。しなやかなタンニン、さわやかな酸、きれいに調和している。クラシック。1万3500円。93点。

　「プレスキール シラー サンタ・バーバラ・カウンティ 2023」（Presqu'ile Syrah Santa Barbara County 2023）はダークラズベリー、オレンジ、白胡椒、エキゾチックなスパイス、さわやかで緊張感をまとっている。冷涼気候のシラーとして成功している。全房発酵50%。12.6%。5000円。90点。

　輸入元は都光。