ナチュラルワイン(自然派ワイン)の代表的な造り手たちが、適切な基準を定めてナチュラルワイン造りを発展させようと、生産者団体「サンビオーズ」(Symbiose)を設立する。名ばかりナチュラルワインが氾濫する日本市場に、正しいナチュラルワインを広める志を持つ栽培醸造家(ヴィニュロン)が集まったのは画期的で、日本ワイン発展の重要なマイルストーンとなる。
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