有能なソムリエが現場感覚でプロモーション
トップソムリエの井黒卓さんが、有能なフリーランスのソムリエを集めて、ワイナリーのプロモーションやレストランのコンサルタントなどのプログラムを提供するプラットフォーム「東京ソムリエギルド」を設立する。
井黒さんは2020年に全日本最優秀ソムリエコンクールで優勝。3つ星フレンチ「ロオジエ」（東..
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