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向上し続けるコカール・ロワゾン・フルーロ、品格のクロ・サン・ドニと貫禄のグラン・エシェゾー(ブルゴーニュ2024)

 コカール・ロワゾン・フルーロを初めて訪ねたのが10年前。ほとんど輸入されておらず、有名評論家で目をつけていたのはジャスパー・モリスとニール・マーティンぐらいだった。世界的な人気が上がり、日本で見かけるようになった。才能ある醸造家トマ・コラルドが世に出ていくさまを眺めるのはエキサイティングだった。


 2024年は例にもれず大変な年だった。6月と7..

いつものポーズ

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