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収量9hl/haから最良の成果、ルネッサンスの続くドメーヌ・ド・ヴォギュエ(ブルゴーニュ2024)

  2024年はドメーヌ・ド・ヴォギュエも、ミルデューで収量を大幅に減らした。平年の3分の1でわずか9hl/ha。セシル・トランブレイの13hl/ha、アルマン・ルソーの8-13hl/haを下回る。それでも5キュヴェを試飲できたのは幸運だった。昨年同様に、樽にはめ込むパソコンの台を用意して待ってくれていた。醸造責任者ジャン・ルパテッリの細かい気配りはワイン造りにも表れている。

ジャン・ルパテッリ

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