2022年からル・ギド・メイユール・ヴァン・ド・フランスの3つ星を維持しているシャブリのドメーヌ・ベッサン・トランブレイを初めて訪問した。シャブリはラヴノーとドーヴィサが4つ星、ベッサン・トランブレイとジャン・ポール＆ブノワ・ドロワンが3つ星。この4軒がトップグループだ。
ベッサン・トランブレイはシャブリの街から北へ5分の小さな村ラ・シ..
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