ブルゴーニュの白ワインの頂点に立つドメーヌ・ルフレーヴのCEOブリス・ド・ラ・モランディエールが来日し、ピュリニー・モンラッシェとマコネから成るドメーヌ・ルフレーヴと契約農家から購入するブドウで造るエスプリ・ルフレーヴの3本柱の試飲を通じて、ドメーヌのビジョンを説明した。2015年に当主を継いで10年。経営者としての余裕と貫禄を漂わせ、革新を続けて時代の変化に..
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