ミシュランガイドがワインを格付け、権威を築く勝算はあるのか？
ニュース
山本 昭彦
世界で最も有名なレストランガイド「ミシュランガイド」がワインの格付けに乗り出す。トップワイナリーの訪問は難しく、ワ..
アルテミス・ドメーヌがブシャール・ペール・エ・フィスを分割、ドメーヌ・デ・カボットを新設
ニュース
山本 昭彦
ピノー家傘下のアルテミス・ドメーヌは2022年に買収したブシャール・ペール・エ・フィスを分割し、新たにドメーヌ・デ・カ..
自社畑ブドウの糖分だけで仕込む、R.プイヨンのナチュラル・シャンパーニュ
試飲
山本 昭彦
R.プイヨン・エ・フィスの3代目ファブリス・プイヨンが考案した醸造手法「メトッド・ファブリス・プイヨン」は、ナチュラル..
2025年フランスのワイン生産量、2024年並みの3600万hlに下方修正
ニュース
山本 昭彦
2025年のフランスのワイン生産量予想は、8月と9月の予想からさらに下方修正され、不作だった2024年並みの3600万hlにとどま..
ワインレポート10周年、更新・登録の特典お知らせ
イベント
山本 昭彦
2016年10月に始まったワインレポートはおかげさまで、来年は10周年を迎えます。これも読者の皆様のおかげです。ありがとう..
ニュー・カリフォルニアの旗手、ラジャ・パーとサシ・ムーアマンがコンビを解消
ニュース
山本 昭彦
ドメーヌ・ド・ラ・コートやサンディで「ニュー・カリフォルニア」の動きを主導したラジャ・パーとサシ・ムーアマンのコン..
ブルゴーニュの代替産地、セントラル・オタゴのピノ・ノワール
試飲
山本 昭彦
ニュージーランド南島のセントラル・オタゴのピノ・ノワールをまとめて試飲するセミナーに出席した。ヴァリ・ヴィンヤーズ..
ポル・ロジェを復興させたパトリス・ノワイエルが死去
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン・ポル・ロジェの前会長パトリス・ノワイエルが亡くなった。1990年代に大規模なプロジェクトに乗り..
ダムリーの隠れた2つ星、新オーナーの投資で生まれ変わるARルノーブル
試飲
山本 昭彦
ダムリーに本拠を置くARルノーブルは、シャンパーニュのダークホースだ。1920年に設立された家族経営のドメーヌだったが後..
ブルゴーニュ2022、低収量ながら魅力的でエレガント
ニュース
山本 昭彦
ブルゴーニュワイン委員会（BIVB）が2025年の生育と収穫の状況を発表した。収量は低いが、「魅力的」「豊か」「エレガント..