過去50年間で最低の収量となったDRC2021を水平試飲する機会に恵まれた。気候変動で豊かさと凝縮度が高まっている2018年以降のヴィンテージとは違って、ザ・ドメーヌ本来のささやくような口調の奥に優雅さと繊細さを秘めたクラシックなスタイルに仕上がっている。
ヴォーヌ・ロマネは半減、シャルドネは90%が壊滅
2021年の芽吹きは3月20日と非常..
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