フランスでワインを造る日本人はブルゴーニュに多いが、近年はボルドーやアルザスなどほかの産地にも広がっている。由良仁太郎さんは日本人の多いブルゴーニュを避けて、オーラン県のインガースハイム（Ingersheim）でドメーヌ・ユラを興した逆張りの39歳だ。
アルザスは品種が多く、土壌もクリュも多彩で、日本人にはとっつきにくい産地だ。由良さんも最初はブ..
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