アルザスワインの大使、ユベール・トリンバックが85歳で死去
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山本 昭彦
アルザスを代表するトリンバックの営業責任者を務めたユベール・トリンバックが亡くなった。85歳だった。メゾンが Facbook ..
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アルザスを代表するトリンバックの営業責任者を務めたユベール・トリンバックが亡くなった。85歳だった。メゾンが Facbook ..
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フランス・アルザスの生産者は、気候変動に対応するため、シラーやネッビオーロなど産地と深いつながりを持つ品種を試験的..
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アルザスワイン界の重鎮アンドレ・ヒューゲルが15日、92歳で亡くなった。ヒューゲル家の発表によると、新型コロナウイルス..
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山本 昭彦
白ワイン主体のアルザスに、赤ワインのグランクリュがついに誕生する。ヘングスト(Hengst)とキルヒベルク・ド・バール(K..
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山本 昭彦
アルザスワインは食前にも食中にも使える懐の深さが魅力だが、飲むまで甘口かオフドライかわからない難しさがある。消費者..
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山本 昭彦
ビオディナミのパイオニアにしてアルザスを代表するドメーヌ・ツィント・フンブレヒト。当主のオリヴィエ・フンブレヒトMW..
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アルザスワイン委員会(CIVA=the Conseil Interprofessionnel des Vins d’Alsace)がデジタル・プラットフォームで、..
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山本 昭彦
現地から取り寄せる無料のサンプルワインを試飲しながら、デジタル・プラットフォームで生産者と対話することによって、ア..
試飲
山本 昭彦
アルザスはフランス国内でも、早くからビオディナミに熱心に取り組んできた。降雨量が年間600ミリという気候条件に恵まれ、..
試飲
山本 昭彦
アルザスのテロワールは複雑だ。奥が深い。多様性の点でブルゴーニュをしのぐかもしれない。 ライン川沿いに、東か..