リゾートを彩るワインの象徴であるロゼワイン。イージー・ドリンキングなイメージがあるが、ラグジュアリー・ブランドが成長する一方で、リジェネラティブ・ヴィティカルチャー(環境再生型農業)も進んでいる。LVMH傘下にある代表的ブランドのシャトー・デスクランとシャトー・ガルペを訪ねて、最新の動きと展望を探った。
プロヴァンスワイン委員会によると、..
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