透明感に包まれる禅のシャンパーニュ、クリスタル・ロゼの思想と技術を解剖
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュ・ロゼの頂点に立つクリスタル・ロゼが50周年を迎えた。透明感に包まれる禅のワインは、改良し続ける醸造と..
シャンパーニュの未来示す、ルイ・ロデレールの「コレクション」垂直試飲
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのルイ・ロデレールのセラーマスター、ジャン・バティスト・レカイヨンが来日し、「コレクション244」をお披..
クリスタルの垂直試飲、シュヴァリエ・モンラッシェに例えられる崇高な2002年
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン・ルイ・ロデレールのフラッグシップ「クリスタル」のミニ垂直試飲をした。最新の2015から2012、200..
ビオディナミのパイオニア、ジャン・ピエール・フルーリーが死去
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのビオディナミの先駆者でメゾン・フルーリー・ペール・エ・フィスの前当主ジャン・ピエール・フルーリーが2..
シャンパーニュを超えた液体、クリスタル2015とその先にあるヴィノテック2002
試飲
山本 昭彦
ルイ・ロデレールが4月に世界リリースしたクリスタル2015と9月にリリース予定のクリスタル・ヴィノテック2002を、ランスの..
ワイン・オブ・ザ・イヤーにシャトー・レ・カルム・オー・ブリオン2020…ヴィノスのアントニオ・ガッローニ
ニュース
山本 昭彦
ヴィノス代表のアントニオ・ガッローニが、2022年を総括する記事を投稿した。ワイン・オブ・ザ・イヤーにボルドーのシャト..
コレクション243とブリュット・ナチュール2015、永続的に進化するルイ・ロデレール
試飲
山本 昭彦
ルイ・ロデレールは巨大なグローワーに近いメゾンだ。「コレクション」用のムニエを栽培農家から購入するから、メゾンに分..
最新クリスタル2014とレイト・リリース2002、フィネスとエレガンスのルイ・ロデレール
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのルイ・ロデレールのシェフ・ド・カーヴ、ジャン・バティスト・レカイヨンが3年ぶりに来日し、最新のクリス..
5つのキーワードで読み解く、ルイ・ロデレールのコレクション242
試飲
山本 昭彦
ルイ・ロデレールが35年ぶりに刷新するスタンダード・キュヴェ「コレクション242」。10月の発売を前に、シェフ・ド・カーヴ..
創造と革新、シャンパーニュの未来を予見するコトー・シャンプノワの全容に迫る…ルイ・ロデレール
試飲
山本 昭彦
シャンパーニュのルイ・ロデレールが初めて、コトー・シャンプノワの白と赤を発売した。泡のないワインでシャンパーニュの..