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アペラシオンよりリューディを表現、先駆者バンジャマン・ルルー(ブルゴーニュ2022)

 バンジャマン・ルルーは様々な意味で先駆者だ。1990年代からビオディナミや亜硫酸の削減にトライした。15年以上前にミクロネゴスを始めた。ヴィニュロンの家を継いだわけではないから、十代から自分の頭で考えて最善と思えるワイン造りの道を切り開いた。


1990年代からビオディナミにトライ
2007年にミクロネゴスをスタート


 1975年にボー..

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