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クリスタルの垂直試飲、シュヴァリエ・モンラッシェに例えられる崇高な2002年

 シャンパーニュのメゾン・ルイ・ロデレールのフラッグシップ「クリスタル」のミニ垂直試飲をした。最新の2015から2012、2006、2002まで4ヴィンテージ。気候変動、栽培の変化、醸造のチューニングで、微妙に変化しているが、どれも魅力あふれるワインだった。


 クリスタルに使われる畑はロシア皇帝アレクサンドル2世の特注を受けて生産を始めた1876年から変わって..

セラー・マスターのジャン・バティスト・レカイヨン

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