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JFミュニエを連想、ウルトラ・シルキーなシャトー・アンジェリュス(ボルドー2022プリムール)

 ボルドー・プリムールでは、最初の試飲がヴィンテージの印象を大きく左右する。一発目はサンテミリオンのシャトー・アンジェリュス。2022ヴィンテージの偉大さにノックアウトされた 


 2022年は技術責任者ヴァンジャマン・ラフォレが、ユベール・ド・ブアールと共に仕事を始めて2年目のヴィンテージだ。ボルドー大学で分子生化学を修めて、2017年にアンジェリュス..

技術責任者ヴァンジャマン・ラフォレ

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