シャンパーニュのドン ペリニヨン ヴィンテージ 2013が東京でお披露目された。10月に収穫された気候変動前の最後のヴィンテージ。フレッシュ感、緊張感と密度、凝縮感をあわせ持ち、早くから楽しめる。
2013年の収穫は9月28日に始まり、10月15日まで続き、大半は10月に摘まれた。冬と春が涼しくて雨が多く、発芽はこの10年間の平均より2週間遅かった。生育サイク..
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