シャンパーニュのメゾン・パイパー・エドシックが、澱と共に長く熟成させたレート・ディスゴージド・キュヴェの第2弾「オール・セリィ 1982」（Hors-Serie 1982）を限定発売する。
シャンパーニュでは、新任のセラーマスターがセラーで熟成中のボトルをすべて試飲する慣習がある。歴代のセラーマスターが継承してきたメゾンの遺産を新鮮な眼で見て、新たなキュ..
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