銘酒「醸し人九平治」を生む酒蔵の萬乗醸造（名古屋市）がブルゴーニュで造る「ドメーヌ・クヘイジ」が軌道に乗ってきた。モレ・サン・ドニで栽培・醸造責任者を務める伊藤啓孝と15代目当主の久野九平治に約10年間の道のりを聞き、吟醸酒のように磨かれた優雅な現行ヴィンテージを試飲した。
九平治の酒はパリのレストランでも供されている。2006年にフラス向け..
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