ポンテ・カネのルーツ刻むビオディナミの弟分、前醸造長が造る超コスパのシャトー・デュ・シャン・デ・トレイユ

　最新ボルドーを探究するワイン雑誌の企画で、驚くほどピュアで超コスパのビオワインに出会った。ヴァン・ド・フランスの「シャトー・デュ・シャン・デ・トレイユ」（Chateau du Champ des Treilles）。ポンテ・カネをビオディナミに転換した前醸造責任者のジャン・ミシェル・コムが妻のコリンヌと造る。ポンテ・カネの”ルーツ”とも言える自然派ワインである。