ドイツ・モーゼルの銘醸地ツェルティンゲン村で350年を超す歴史を誇り、優雅なリースリングを生産してきたゼルバッハ・オスターを試飲した。
ゼルバッハ家は1661年から、モーゼル川中流のベルンカステル地区ツェルティンゲン村でブドウ栽培を続けてきた。現在はヨハネス＆バーバラ夫妻に、息子のセバスチャン、娘のハナも加わっている。
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モーゼル・リースリングの雄、ゼルバッハ・オスター