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半世紀は保つルロワのヴォーヌ・ロマネ・プルミエクリュ・レ・ボーモン1990(ル・スプートニクで)

 リシュブール1996のルロワとDRCを比較した際、ルロワの方が熟成が早かった。過去の経験でも、ルロワは早くから楽しめるという印象がある。それでは、文句なしに偉大なヴィンテージの1990は今どうなのか。30年を経たヴォーヌ・ロマネ・プルミエクリュ・レ・ボーモンを、フレンチ「スプートニク(東京・六本木)で開けてみた。


 最後の1本である。10年以上前に飲ん..

若々しいルビー色

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