ピュリニー・モンラッシェのテロワールを知るのに最良のドメーヌが2つある。1つはルフレーヴ、もう1つがエティエンヌ・ソゼ。15haから産するソゼの白ワインをテイスティングルームで試飲するのは、喜びであり、学びでもある。
ブノワ・リフォーがビオディナミで運営
トレスカスの高級天然コルクにこだわる
エティエンヌ・ソゼが創業した..
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