60年も生きてきたので、特別なワインを開けてもいいだろう。いつまで元気に飲めるかわからない。コロナも落ち着いたし。ということで、DRCの1999の水平試飲を軸にしたディナーを友人たちと楽しんだ。
ブルゴーニュの評論家アレン・メドウズは、1999を1929、1934、1959と並んで、疑いなく1978以来の最高の赤のヴィンテージと評価している。21世紀の評価が定まるの..
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