シャトー・メルシャンのワインは、国際コンクールでの入賞歴が多い。”現代日本ワインの父”と呼ばれる浅井昭吾が「世界に出せるワインを」という意識を持って、醸造家たちを海外研修に送り出した。世界標準のワイン造りを身につけてきたことが背景にある。
甲州種でも、きいろ香ではボルドー大学の故・富永敬俊博士とのコネクションが生きている。キ..
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「きいろ香」から「岩出甲州 オルトゥム」へ、17年で頂点に到達したシャトー・メルシャン甲州の道のり（下）