協同組合マイィ・グラン・クリュ、HVEの100%集団認証を取得

　マイィに拠点を置く高品質シャンパーニュで知られるマイィ・グラン・クリュ（Mailly Grand Cru）が、シャンパーニュの協同組合として初めて、ブドウ畑の100%でHVE（Haute Valeur Environnementale=環境価値重視）の集団の認証を取得した。

　マイィ・グラン・クリュは1929年に設立。2014年から持続可能な農法に注力してきた。2019年には自社のブドウ畑の75%が集団で認証を受けた。イントラネット上にトレーサビリティーソフトを設置し、組合員が情報を共有し、除草剤の使用量削減などに取り組んできた。

　2023年までに除草剤、殺虫剤、腐敗ゼロを目指している。オーガニック認証は進めていないが、化学合成農薬を使わずに栽培している畑もある。

　シャンパーニュ委員会はサステイナブルなブドウ栽培に力を入れている。2030年までに農園の100%が環境認証を受けることを目指している。HVEだけでなく、産地に合わせた「シャンパーニュ地方における持続可能なブドウ栽培」（VDC）の展開にも力を入れている。

　VDC（Viticulture Durable en Champagne）は、人間の健康に対する環境のリスクの削減、テロワール、生物多様性、景観などの保持と向上、水、廃棄水の管理、エネルギーや気候変動への対処などの要件がある。

　シャンパーニュ委員会によると、シャンパーニュ地方のアペラシオン面積の15%にあたる335農園がVDC認証を受けている。VDCの範囲が広いため、同時にHVE認証も受けている例が多い。HVEのみの認証を受ける農園が70軒、テラ・ヴィティス認証を受ける農園が40軒あり、全体の面積の2.5%。オーガニック認証を受ける農園が180軒以上で、栽培面積の2.5%。