気候変動を受けて世界で冷涼産地への注目が集まる中で、南アフリカで最も冷涼なエルギンのシャルドネ生産者に絞ったウェビナーが開かれた。登場したのはリチャード・カーショウMWとポール・クルーバーの醸造長アンドリース・バーガー。日本最優秀ソムリエの井黒卓さん（東京銀座・ロオジエ）も参加し、試飲しながら産地の個性を掘り下げた。
南アのシャルドネの..
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