有機栽培の広がるフランスで、栽培農家やワイン生産者の約3%が耕作のために馬を使用している。昨年12月にYoutubeで流れたオンライン・シンポジウム「Cheval en vigne」（ブドウ農園の馬）で発表された。
ブドウ畑での馬の使用はオーガニックやサステイナブル農法の拡大とともに増加している。自社で所有する場合と、馬を使う耕作サービス提供業者に依頼する場合..
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