
フランスがオーガニックワインのチャンピオンに
ニュース
山本 昭彦
フランスはオーガニックワインのチャンピオンになろうとしている。2022年の有機栽培ブドウ畑の面積は約16万haで全土のブド..
FREE
ニュース
山本 昭彦
フランスはオーガニックワインのチャンピオンになろうとしている。2022年の有機栽培ブドウ畑の面積は約16万haで全土のブド..
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾン・ボランジェが、2029年の創業200周年に向けて新規の施策を次々と打ち出す。オーガニック転換やセラ..
FREE
ニュース
山本 昭彦
シャンパーニュのメゾンが、サステイナブルやオーガニックな取り組みに力を入れている。 テルモンは飲料・食品用ガ..
ニュース
山本 昭彦
ボルドー・メドック北部のシャトー・ルデンヌ(Chateau Loudenne)を所有していた中国の貴州茅台酒(Kweichow MOUTAI)とコ..
試飲
山本 昭彦
ニュージーランドには、未開拓の産地があふれている。5年前にそう思ったのが南島のネルソンだった。未輸入のワイナリーが多..
FREE
ニュース
山本 昭彦
英国グラスゴーで開かれている第26回気候変動枠組条約締約国会議(COP26)で二酸化炭素排出量の削減目標が議論される中で、..
ニュース
山本 昭彦
ラフィット・ロートシルトなどの持ち株会社「ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド(ラフィット)」を経営するジャン・ギ..
試飲
山本 昭彦
新型コロナウイルスが広がってからは、動きが止まったが、シャンパーニュのメゾンは主要な輸出市場を回ってプロモーション..
FREE
ニュース
山本 昭彦
ボルドー右岸のポムロールで、化学薬品による除草が禁止された。除草剤などによる雑草駆除を全面的に禁止したフランス初の..
FREE
ニュース
山本 昭彦
世界中で有機ブドウ栽培が広がり、オーガニック・ヴィンヤードの面積が45万haに到達した。世界のブドウ畑の6.2%で有機栽培..