お取り寄せ肉料理は再現性がキモ
新型コロナウイルスに翻弄された2020年。年越しは例年と同じく、フレンチのおせちを取り寄せた。今回は「レグリス」（東京・六本木）の、肉料理を軸に14品がみっしり詰まったおせちセットを初めていただいた。
昨年春の自粛期間中に、色々と試してわかったことがある。フレンチのテイクアウト（お取り..
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軽快なフェッラーリと飲み頃のメオ・カミュゼのクロ・ド・ヴージョ2000、レグリスのおせちで年越し