白と赤の卓越したワインメーカーに聞く
注目が高まるカナダのブリティッシュ・コロンビア州オカナガン・ヴァレーで、オリヴィエ・フンブレヒトとフィリップ・メルカがコンサルタントを務める「ファントム・クリーク・エステーツ」（Phantom Creek Estates）が日本に上陸する。6ワインを試飲して、アルザスとナパヴァレーでトップワインを造る2人のフランス人栽培醸造家..
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