2020/12/28 オリヴィエ・フンブレヒト×フィリップ・メルカ、カナダ・オカナガンの新星「ファントム・クリーク・エステーツ」 試飲山本 昭彦 白と赤の卓越したワインメーカーに聞く 注目が高まるカナダのブリティッシュ・コロンビア州オカナガン・ヴァレーで、オ..
2020/05/27 オカナガンのマーヴェリック・エステートが売却 ニュース山本 昭彦 カナダのオカナガン・ヴァレーのマーヴェリック・エステートが、ワインコンサルタントのジャン・ネルソンとティンホーン・..
2020/05/27 オンタリオのノーマン・ハーディ、カナダの冷涼気候が産む最高のピノ・ノワールの1つ 試飲山本 昭彦 「オンタリオ」という地名を聞いて、すぐに思い出すのはニール・ヤングの”ヘルプレス”である。半世紀前の..
2017/09/04 注目すべきカナダ・オンタリオ、ノーマン・ハーディのガメイ 試飲山本 昭彦 冷涼なワイン産地が次々と登場する中で、注目すべきなのがカナダである。LVMH傘下のドメーヌ・デ・ランブレイのティエリー・..